Veelgestelde vragen
Wat houdt een PID-temperatuurregeling in bij een espressomachine?
PID staat voor Proportional Integral Derivative. Bij een KitchenAid espressomachine betekent dit eenvoudigweg dat de watertemperatuur voortdurend wordt gecontroleerd en bij kleine variaties weer wordt bijgesteld naar de ingestelde temperatuur.
Zonder een PID-regelaar lijkt een espressomachine veel op een thermostaat. Zodra de temperatuur daalt tot een bepaalde waarde, warmt het water weer op tot de ingestelde temperatuur. Dit zorgt voor veel schommelingen in de watertemperatuur. De PID zorgt ervoor dat de temperaturen in je espressomachine constant blijven. Een grotere consistentie in de temperatuur betekent een grotere algehele consistentie in de kwaliteit van de espresso, van de textuur tot de smaak.
Was dit artikel nuttig?