Wat voor pomp heeft de machine?

De pomp van 15 bar levert de optimale druk voor een authentiek espressoshot vol van smaak.

Bij het zetten van een shot voert de pomp een pre-infusie onder lage druk uit, zodat water langzaam en gelijkmatig aan de koffie wordt toegevoegd. Zo kan de koffie uitzetten voordat de extractie onder hoge druk plaatsvindt.

De juiste druk is de sleutel tot de bereiding van geweldige espressoshots. De druk van 15 bar in machines voor thuis helpt om het gewenste cremalaagje te creëren. Ook zorgt de druk voor een constante temperatuur voor elke shot en kunt u de espressomachine daardoor continu gebruiken zonder dat deze tussen shots hoeft af te koelen.