Chimichurri
KitchenAid chef-kok
Verse chimichurri is heerlijk bij vlees, garnalen, gegrilde groenten en frietjes!
Chimichurri
KitchenAid chef-kok
Verse chimichurri is heerlijk bij vlees, garnalen, gegrilde groenten en frietjes!
Hulpmiddelen
Voorbereiden
10min
Totaal
10min
Serveren
4
Moeilijkheidsgraad
Makkelijk
Ingrediënten
1 sjalotje
2 teentjes knoflook
1/2 bosje koriander
1/2 bosje platte peterselie
2 eetlepels verse oregano
1 citroen, sap
100 ml olijfolie
1/4 theelepel salt
1/8 theelepel zwarte peper
1/4 theelepel chilivlokken
Stap voor stap
Doe citroensap, olijfolie, verse kruiden, een sjalotje, knoflook, zout en peper in de kan van de blender.
Meng 30 seconden op snelheid 6 (of tot de saus de gewenste consistentie heeft).
Garneer met chilivlokken.
Serveer over frietjes, gegrilde biefstuk, geroosterde kip, garnalen of taco's
