Matcha ontbijtmix met kokos banaan en mango
Laat dat droge brood maar in de zak. Trakteer je lichaam 's ochtends op een heerlijk frisse, fluweelzachte ontbijtmix. De mix zit boordevol gezonde voedingsstoffen en ziet eruit alsof hij door een chef-kok is bereid.
Matcha ontbijtmix met kokos banaan en mango
Laat dat droge brood maar in de zak. Trakteer je lichaam 's ochtends op een heerlijk frisse, fluweelzachte ontbijtmix. De mix zit boordevol gezonde voedingsstoffen en ziet eruit alsof hij door een chef-kok is bereid.
Hulpmiddelen
Ingrediënten
1 verse kokosnoot
2 bevroren banaan
1 handje spinazie
100 g bevroren mango
200 g kokosyoghurt
1 eetlepel matchapoeder
1 limoensap
4 dadels, zonder pit
10 rauwe amandelen
eetbare bloemen
kokosschaafsel
granola
kiwi
verse bessen
granaatappelpitjes
gojibessen
Stap voor stap
Maak de verse kokosnoot open en schep het vruchtvlees eruit met een lepel. Haal het bruine vel eraf met een schilmesje.
Voeg altijd eerst de meer vloeibare en zachte ingrediënten toe en eindig met de taaiere ingrediënten. Doe dus het limoensap, de yoghurt, de spinazie, de bananen, het matcha-poeder, de dadels, de mango, de amandelen en het kokosvruchtvlees in de kan van de blender.
Zet op snelheid 5 en mix 1 minuut tot de smoothie er fluweelzacht uitziet en geen klontjes meer heeft.
Serveer in een kom en garneer met de toppings.
