Hulpmiddelen
Ingrediënten
400 g ongezouten noten, zoals amandelen, pinda's, cashewnoten of pistachenoten
2 eetlepel raapzaadolie
zout (optioneel)
honing, agavesiroop of ahornsiroop (optioneel)
Stap voor stap
Doe noten en olie in de kan van de KitchenAid ARTISAN Power Plus Blender. Bevestig het deksel en draai de knop naar snelheid 1. Verhoog geleidelijk de snelheid tot gemiddeld (snelheid 8). Blend in ongeveer een minuut tot een gladde, romige notenpasta en gebruik de stamper met flexibele rand om de ingrediënten omlaag te duwen.
Voeg eventueel wat zout en/of honing naar smaak toe. Maximaal 3 weken luchtdicht verpakt te bewaren in de koelkast.
Serveer op volkorentoast, voeg toe aan smoothies of smeer op plakjes appel of stengels bleekselderij.