emeagif
Skip the navigation

Romige knoflook champignonsoep

KitchenAid chef-kok

Er is niets beters dan een kom van deze romige knoflook-champignonsoep

Import-Recipe - Creamy Garlic Mushroom Soup

Romige knoflook champignonsoep

KitchenAid chef-kok

Er is niets beters dan een kom van deze romige knoflook-champignonsoep

Hulpmiddelen

Blender
Voorbereiden
5min
Koken
10min
Totaal
15min
Serveren
2
Moeilijkheidsgraad
Makkelijk

Ingrediënten

500 ml groentebouillon

2 theelepel verse thijm, gehakt

2 theelepel knoflook, fijngehakt

250 g champignons, in plakjes

2 eetlepel boter

100 ml slagroom

zout en peper

Stap voor stap

  1. Verhit de boter in een grote koekenpan.

  2. Voeg de fijngesneden knoflook toe en bak 30 seconden. Voeg de champignons toe en bak tot ze bruin zijn. Breng op smaak met zout en peper en laat nog een minuut op het vuur staan.

  3. Giet de groentebouillon en de room in de kan van een blender. Voeg de champignons en tijm toe.

  4. Zet de blender op de soepstand en kook tot het programma klaar is. Strooi er wat peper overheen en garneer met verse tijmtakjes.

MAR25 - D2C PDP banner - Free ice cream maker

Maak hem uniek deze Moederdag!

Gratis roomijsmaker (ter waarde van €169) met onze Artisan By You of 5KSM60SPX mixer