Skip the navigation

Zijdentofu mayonaisesaus

KitchenAid chef-kok

Import-Recipe - Silken Tofu Mayonnaise Sauce

Zijdentofu mayonaisesaus

KitchenAid chef-kok

Hulpmiddelen

Blender
Voorbereiden
5min
Totaal
5min
Moeilijkheidsgraad
Makkelijk

Ingrediënten

300 g zijdentofu

1/2 citroen, uitgeperst

1 eetlepel rijstazijn of ciderazijn

2-3 eetlepel tamari- of sojasaus

1 eetlepel mosterd

Stap voor stap

  1. Doe alle ingrediënten in de blender, draai het deksel vast en pureer. Stop één of twee keer om de zijkanten van de mengbeker schoon te schrapen en blend totdat de tofu volledig glad en gelijkmatig gekleurd is.

  2. Proef en pas de smaak aan door eventueel meer azijn of tamari-/sojasaus toe te voegen.