Welke koffierecepten kan ik maken met mijn espressomachine?

Met de prachtige KitchenAid Espressomachine op je aanrecht kun je alle dranken op basis van espresso maken en van een authentieke smaak genieten, net als in een koffiehuis. Dit zijn er een paar...

Recept voor ijskoffie met espressomachine

Ingrediënten voor 1 persoon:

• Bruine suiker 1 theelepel
• Espresso 50 ml (2 shots)
• Melk 120 ml
• IJsblokjes naar smaak

1. Je hebt 1 hoog glas nodig voor de ijskoffie en 1 mok/hittebestendig glas om de espresso te bereiden.
2. Doe de suiker in de mok/het hittebestendige glas.
3. Bereid een dubbele shot espresso over de suiker, zodat het oplost.
4. Bereid het hoge glas, half gevuld met ijs.
5. Schenk koffie in het hoge glas, over het ijs.
6. Voeg koude melk toe, genoeg om de mok te vullen.

Recept voor cappuccino met espressomachine

Ingrediënten voor 1 persoon:

• Espresso 25 ml (1 shot)
• Melk 125 ml
• Cacao of kaneelpoeder naar smaak
• Suiker naar smaak

1. Schuim de melk op in een 'microschuim' dat bijna het dubbele volume van de oorspronkelijke melk bevat.
2. Bereid de espresso-shot in een cappuccinokop.
3. Giet de opgeschuimde melk in het midden van de espresso-shot.
4. Voeg naar smaak cacao of kaneel toe en serveer.

Tip: gebruik havermelk of andere plantaardige melk voor een zuivelvrij alternatief

Recept voor americano met espressomachine

Ingrediënten voor 1 persoon:

• Water 90 ml
• Espresso 25 ml (1 shot)

1. Gebruik het stoompijpje van de espressomachine om 90 ml heet water af te tappen.
2. Giet het hete water in een koffiekop.
3. Doe de espresso-shot over het hete water en geniet van je Americano.

Recept voor caffé mokka met espressomachine

Ingrediënten voor 1 persoon:

• Espresso 25 ml (1 shot)
• Suiker 1 theelepel
• Cacaopoeder 1 tl of chocoladeschaafsel 2 el
• Melk 130 ml

1. Bereid de espresso-shot over de suiker en cacaopoeder of chocoladeschaafsel in je favoriete kopje.
2. Stoom de melk met het stoompijpje.
3. Giet de melk in het espresso-/koffiemengsel.
4. Je kunt dit drankje afwerken door het te garneren met slagroom en te bestrooien met vers geraspte chocolade voor nog meer verwennerij!

Recept voor caffé latte met espressomachine

Ingrediënten voor 1 persoon:

• Melk 130 ml
• Espresso 25 ml (1 shot)
• Cacao of kaneelpoeder naar smaak
• Suiker naar smaak

1. Stoom de melk met het stoompijpje.
2. Bereid de espresso-shot in je favoriete kopje.
3. Schenk de gestoomde melk in de espresso-shot en serveer.
4. Voeg naar smaak cacao of kaneel toe en serveer.

Recept voor flat white met espressomachine

Ingrediënten voor 1 persoon:

• Melk 100 ml
• Espresso 50 ml (2 shots)

1. Stoom de melk met het stoompijpje.
2. Bereid de dubbele shot espresso in je favoriete kopje.
3. Schenk de opgeschuimde melk in de espresso-shot en serveer.