Brood met pompoenpitten zonder gist
Snel broodrecept zonder gist, lekker met geitenkaas, honing en kruiden!.
Brood met pompoenpitten zonder gist
Snel broodrecept zonder gist, lekker met geitenkaas, honing en kruiden!.
Hulpmiddelen
Ingrediënten
360 g tarwebloem
1 eetlepel suiker
1,5 theelepel bakpoeder
1 theelepel bakpoeder
7 g zout
230 ml water
65 ml olijfolie
40 g pompoenpitten
Stap voor stap
Doe de bloem voor wit brood, de suiker, het bakpoeder, de baking soda en het zout in de broodkom. Voeg het water en de olijfolie toe. Bevestig de kneedhaak op je KitchenAid Mixer/keukenrobot en zet deze op snelheid 1. Kneed het deeg ongeveer 1 minuut of tot het samenhangt. Voeg de pompoenpitten toe en kneed nog eens 30 seconden.
Haal het deeg uit de kom en leg het op een met bloem bestoven oppervlak. Vorm het deeg tot een bal.
Bekleed de binnenkant van het deksel met een rond stuk bakpapier en leg het deeg erop. Bedek het deeg met de broodkom en zet in de voorverwarmde oven op 230°C. Bak gedurende 30 minuten. Verwijder de broodkom van het brood en bak nog 5 minuten of tot de korst knapperig goudbruin is. Leg op een koelrek en laat het afkoelen alvorens te snijden.
Haal nu met korting echte iconen in huis
Dol op brood bakken? Ontdek populaire recepten
BEKIJK ALLE RECEPTENBakkerij, Hoofdgerecht, Bijgerechten
Zuurdesembrood
Geniet van een geweldig ontbijt met dit heerlijke zuurdesembrood.
32 minuten
Bijgerechten, Bakkerij
Zuurdesembrood zonder gist
Zuurdesemdeeg zonder gist maken vergt wat geduld, maar is zeker de moeite waard!.
1 uur 5 minuten
Bakkerij, Ontbijt / brunch
Basisrecept gevlochten brioche
Deze heerlijke, zachte en boterige brioche is een genot om te eten en te maken.
45 minuten
Bakkerij, Ontbijt / brunch, Bijgerechten, Hoofdgerecht
Olijvenbrood
Geniet van de rijke olijfsmaken van dit ambachtelijke brood dat heerlijk is bij elke maaltijd.
2 uur 35 minuten
Bakkerij, Ontbijt / brunch
De dagelijkse ambachtelijke boule
Dit brood is perfect voor alles, van simpelweg boter en confituur, tot sandwiches en soppen in een bord warme soep.
2 uur 15 minuten
