Hulpmiddelen
Ingrediënten
3 romatomaten
1 witte ui
2 teentjes knoflook
1 eetlepel olijfolie
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
600 ml groentebouillon
een handje basilicumblaadjes
een scheutje olijfolie, om te garneren
Stap voor stap
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Snijd de tomaten in de lengte door en leg ze op de bakplaat.
Schil en snipper de ui grof. Plaats de stukjes tussen de tomaten.
Pel de knoflookteentjes en leg ze op de bakplaat.
Sprenkel de olijfolie over de groenten en breng op smaak met zout en peper. Rooster de groenten 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.
Giet de groentebouillon in de kan van de blender. Voeg de groenten toe. Zet de blender op de soepstand en kook tot het programma klaar is.
Schenk de soep in kommen en maak af met een scheutje olijfolie en een paar verse basilicumblaadjes.
Maak hem uniek deze Moederdag!
Gratis roomijsmaker (ter waarde van €169) met onze Artisan By You of 5KSM60SPX mixer
Soep aan het maken? Ontdek overheerlijke recepten
BEKIJK ALLE RECEPTENWarm
Pittige maïssoep
Heerlijke pittige maïssoep waarvan je in elk seizoen kunt genieten, maar vooral in de zomer wanneer er verse maïs is!
25 minuten
Warm
Soep van geroosterde tomaat
Deze smaakvolle soep is de zomer in een kommetje.
40 minuten
Warm
Preisoep
Deze zelfgemaakte soep is het ultieme troostvoedsel in een kom en maak je met slechts een handjevol ingrediënten.
30 minuten
Warm
Huisgemaakte uiensoep
Deze uiensoep is een van onze favoriete soepen met een volle hartige smaak en bedekt met een kaascrouton!
1 uur 35 minuten
