Alle blogberichten

KitchenAid Chef

Vers van het rooster: 11 gemakkelijke barbecuerecepten voor een ontspannen grillfeestje

Ruik je die heerlijke geur van hete houtskool al? Mooi, dan is het barbecueseizoen nu echt aangebroken. Heb je vrienden uitgenodigd voor een barbecue? Haal dan alles uit jouw grillfeestje met deze onmisbare tips en recepten die altijd lukken.

Rachel Thomas

Wat is crema in koffie?

Het wordt gezien als kenmerk van een perfecte espresso, maar wat is crema eigenlijk? En waarom wil iedereen het zo graag? We onthullen de geheimen van dat mysterieuze roestkleurige espresso-schuim en vertellen hoe je dit thuis kunt bereiken met een espressomachine.

KitchenAid Chef

Drie manieren om ijskoude fruitdrankjes te maken deze zomer

Drie heerlijke koude drankjes om van te genieten bij een bbq. Drie supersnelle en gemakkelijke recepten voor ijskoude mocktails. En drie tips om te genieten van één van de belangrijkste ingrediënten tijdens een warme zomer: ijs! Koel je drankje af met een paar ijsblokken. Of gebruik mixers, blenders en accessoires. Speel met de consistentie van je verfrissende koude lekkernijen. Glad, knapperig of iets daartussenin, jij bepaalt de textuur.

KitchenAid Chef

Pastarecepten — 12 pastagerechten om steeds maar weer te maken

KitchenAid Chef

Tips en recepten voor meal prepping, zodat je de hele week gezond eet

Druk en niet veel tijd om te koken? Dan is meal prepping misschien wel wat voor jou. Het is heel eenvoudig. Je bereidt maaltijden van tevoren – doorgaans in het weekend – en verdeelt ze in porties, zodat je ze later in de week kunt eten. Het is een geweldige manier om verse en gebalanceerde maaltijden te eten zonder dat je elke dag hoeft te koken. Bijkomende voordelen? Je bespaart tijd, verspilt minder voedsel en hoeft nooit meer na te denken over wat je die avond gaat eten. Het enige dat je nodig hebt is een goede planning en voldoende tijd om te preppen. En dan nog hoeft het geen uren te kosten. Je blender, foodprocessor en mixer van KitchenAid maken je werk een stuk lichter. Wil je meal prepping ook eens proberen? Of het slimmer doen? Hier zijn een paar recepten en tips om je op weg te helpen. 

KitchenAid Chef

12 gezonde smoothierecepten om tot de laatste druppel van te genieten

Er gaat niets boven een smoothie als je haast hebt, maar toch evenwichtig wilt eten. Een smoothie is een snelle en gemakkelijke manier om je fruit en groente binnen te krijgen. Op zoek naar een gezonde smoothie om je dag goed te beginnen of je te helpen van een work-out te herstellen? Of verlang je alleen maar naar een opkikkertje? Met deze tips en gemakkelijke smoothierecepten vol groente en fruit zit je altijd goed, vooral wanneer je je KitchenAid Blender gebruikt voor een nog snellere bereiding. Je geniet binnen de kortste keren van een smoothie boordevol vitaminen.

Victoria Woodward

Melk opschuimen en stomen

Klassieke café latte, zijdezachte flat white… schuimige cappuccino. Wanneer je thuis authentieke koffiedranken maakt, is de bereiding van de melk een hele kunst. Is warme melk niet gewoon warme melk? Nee. Er zit een subtiel verschil tussen hoe je melk opklopt en stoomt voor de perfecte koffies met melk. Als je met de hand koffie zet of met een espressomachine met stoompijpje, lees dan verder en ontdek hoe je dit doet als een pro.

KitchenAid Chef

15 heerlijke en makkelijke veganistische recepten met een blender

Wil je graag je dagelijkse hoeveelheid vlees en zuivel terugbrengen? Of heb je wat nieuwe inspiratie nodig voor je volgende vegavriendelijke etentje? Probeer dan eens deze veganistische recepten. Ze zitten boordevol opwindende, minder bekende ingrediënten en avontuurlijke smaken. En als je deze heerlijke smoothies, soepen en dips bereidt, zul je ontdekken dat je KitchenAid blender zeer goed van pas komt. 

Victoria Woodward

Thuis espresso maken

Ontdek de geheimen van een van de favoriete dranken uit Italië. Espressokoffie is snel en heerlijk en wordt gemaakt door het onder hoge druk persen van zeer heet water door fijngemalen koffie. We zullen je vertellen hoe je het perfecte kopje espresso zet en er thuis van kunt genieten.

Victoria Woodward

Filterdrager-gids voor espressofans

Wielded by baristas, portafilters are those stainless steel devices that fit snuggly into an espresso machine. Here is everything you’ve ever wanted to know about portafilters and filter baskets. These little coffee tools are arguably the most important parts of a beloved home espresso machine, so let’s get to know them!

Victoria Woodward

Zo maal je thuis koffiebonen

Je kunt er niet omheen: als je je eigen koffiebonen maalt, zijn de smaken, oliën en aroma's het meest vers. Het is gewoon zo! Verse bonen barsten van de natuurlijke goede stoffen en zijn nog niet aan het oxideren. In onze maalgids voor koffiebonen zie je hoe je koffie met de perfect graad maalt voor het perfecte kopje koffie.

Rachel Thomas

Het verschil tussen flat white en latte

Je kunt niet langer zomaar een 'koffie met melk' bestellen. Tegenwoordig staat er een overvloed aan drankjes met melk op de kaart, waardoor je al gauw besluiteloos op je hoofd krabt. Weet jij wat het verschil is tussen een flat white en een latte? Laten we deze populaire koffiedranken met melk eens onder de loep nemen waarvan je in elk koffietentje kunt genieten… of gewoon bij je thuis met een KitchenAid espressomachine.