Alle blogberichten
73 artikelen
12 recepten voor verse salades die smaken naar meer
Op zoek naar verse inspiratie voor je volgende salade? Deze saladerecepten laten je niet alleen watertanden, maar maken je bovendien enthousiast om de keuken in te duiken. Sommige bevatten venkel, andere fruit. Sommige zijn geschikt als lunch en avondeten, andere zijn meer een bijgerecht. Ze hebben echter één ding gemeen: ze zitten boordevol heerlijke, voedzame groenten en elke hap smaakt naar meer.
MEER LEZEN
Foodprocessor vs. hakmolen – welke keukenhulp kies jij?
Je vraagt je misschien af wat het verschil is tussen een foodprocessor en een hakmolen. Welke zal me het meest bijstaan in de keuken of zelfs mijn culinaire vaardigheden naar nieuwe hoogtes tillen? Een hakmolen is een handig hulpmiddel voor het snel fijnsnijden van ingrediënten, terwijl de krachtige foodprocessors verkrijgbaar zijn in verschillende vormen en maten, waardoor ze een breed scala aan snijtechnieken en consistenties kunnen bieden, precies zoals jij wilt! Kom meer te weten over het verschil tussen deze ongelooflijk handige keukenapparaten – de foodprocessor en de hakmolen of minihakmolen.
MEER LEZEN
10 recepten voor heerlijke saladedressings waarmee je salade verre van gewoontjes wordt
Onderschat niet de kracht van een goede dressing. Met een goede dressing maak je van simpele ingrediënten een tongstrelende salade. Bovendien zorgt een dressing voor textuur en kleur. Zoek je een klassieke romige caesardressing om deze zo bekende salade af te maken? Of een pittige Aziatische dressing die je ook als dip voor dumplings kunt gebruiken? Elk van deze 10 dynamische dressings halen het beste in je salade naar boven.
MEER LEZEN
8 tips voor elke keer perfecte koekjes
Vraag je je af hoe je perfecte koekjes maakt? Deze 8 baktips zetten je op het goede spoor. Hiermee bak je niet alleen elke keer perfecte koekjes, maar krijg je bovendien veel meer vertrouwen in je eigen vaardigheden. Haal je KitchenAid mixer dus tevoorschijn, verzamel alle ingrediënten en begin met bakken.
MEER LEZEN
Soorten koffiedrankjes
Zin in koffie? Laten we eens kijken... er zijn zo veel verschillende koffiedranken dat kiezen af en toe best lastig kan zijn. Warm, koud, gekruid... in een cocktail… met een scheutje alcohol en noem maar op. Ontdek de populairste koffiedranken en leer hoe je die zelf thuis kunt maken. Haal de bijzondere wereld van koffie in huis – van een stevige espresso tot een decadente affogato. Aan de slag!
MEER LEZEN
17 heerlijke koekjesrecepten die je echt gemaakt moet hebben
Overdekt met chocoladestukjes of vol haver. Zacht en stevig of knapperig en vederlicht. Koekjes zijn er in alle vormen en maten. Maar één koekjesregel geldt voor allemaal: koekjes uit de winkel halen het niet bij zelfgemaakte koekjes. Wil je in een handomdraai een hele stapel chocolate chip cookies maken? Of zoek je een nieuwe koekjesuitdaging? Hier zijn 17 heerlijke koekjesrecepten die erg leuk zijn om te maken.
MEER LEZEN
Maak van elke dag pannenkoekendag met deze 8 eenvoudige pannenkoekrecepten
Voor pannenkoeken heb je niet veel ingrediënten en kookervaring nodig. Maar de smaak is top. Geen wonder dat ze al zo lang we het ons kunnen herinneren zo populair zijn bij het ontbijt. Zin in luchtige Amerikaanse pancakes? Of ben je op zoek naar het ultieme recept voor Franse crêpes? Elk van deze acht heerlijke pannenkoekrecepten is het waard om de pan op het fornuis te zetten. En met de juiste hulpmiddelen zet je in no time een hele stapel op tafel. Roep de hulp in van je KitchenAid Blender of Staafmixer om snel een glad beslag te maken of zet je KitchenAid Mixer aan het werk voor extra luchtige pancakes.
MEER LEZEN
3 tips voor het maken van je eigen pizzadeeg
Pizza. Bijna iedereen vindt het lekker en heeft een eigen favoriet. Maar hoewel het supermakkelijk is om op vrijdagavond een pepperoni te bestellen bij de pizzeria om de hoek, is er niets lekkerder dan een pizza die je helemaal zelf hebt gemaakt met verse ingrediënten. Wil je thuis een pizza maken die niet onderdoet voor die van een Italiaans restaurant? Onthoud dan deze drie tips en laat je KitchenAid mixer je een deel van het werk uit handen nemen.
MEER LEZEN
Verse pasta bewaren
Verse pasta is populair omdat het lekker is en goed vult. Maar er blijven van deze favoriet vaak ongebruikt deeg of slierten over. Wat moet je daar als thuiskok mee doen? Het is belangrijk om goed te weten hoe je al die fantastische versheid en smaak kunt behouden. Als je tips nodig hebt over het bewaren van verse pasta, zoek dan niet verder. Leer de beste methoden om pasta te bewaren, waaronder het drogen of invriezen van pasta zodat je er nog wekenlang van kunt genieten.
MEER LEZEN
7 recepten voor zelfgemaakte pizza waar iedereen aan tafel de vingers bij aflikt
Gesneden of gevouwen. Rond of rechthoekig. Met een tomaten- of kaasbasis. Iedereen vindt iets anders lekker, maar over één ding zijn we het allemaal eens: pizza is een echte traktatie. Zeker als je hem zelf hebt gemaakt. Wil je eens proberen om een pizza van begin tot eind helemaal zelf te maken? Of wil je eens een speciale pizza, bijvoorbeeld vegetarisch of koolhydraatarm? Met deze pizzarecepten en de hulp van je KitchenAid mixer, foodprocessor of zelfs blender om het pizzadeeg te kneden, wordt je volgende maaltijd gegarandeerd een succes.
MEER LEZEN
5 soorten deeg
Knapperige croissants of heerlijk boterige zandkoekjes: welke traktatie ook je favoriet is, je begint altijd met een goed deeg. Als je thuis het lekkerste gebak wilt maken, dan is je deeg een cruciaal fundament. Met wat oefening krijg je deze vijf soorten deeg perfect onder de knie, en dan hoef je nooit meer bij de bakker te gaan aankloppen.
MEER LEZEN
In hoogte verstelbare kom versus mixer met kantelbare kop: Wat is het verschil?
Heb je een mixer nodig, maar weet je niet goed of je moet kiezen voor een met een in hoogte verstelbare kom, of een met een kantelbare kop? Wij helpen je beslissen wat de beste keuze is voor jou en jouw lifestyle. Als je graag creatief bent in de keuken en houdt van bakken, is een mixer het investeren waard, of je nu net begint of al een doorgewinterde expert bent. Een mixer neemt het harde werk van je over, waardoor lastige en ingewikkelde recepten beter te doen worden. Maar wat is het verschil tussen een mixer met een kantelbare kop en een met een in hoogte verstelbare kom? Laten we eens naar de specificaties van deze twee keukenhelden kijken…
MEER LEZEN